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全自動水浴殺菌釜
全自動水浴式殺菌釜全自動水浴式殺菌釜は高温、高圧熱水を用いて包装成形食品に対して急速殺菌または滅菌処理を行い、食品は装置内で連続的にゆっくり回転し、熱伝導をより迅速かつ均一にすることができ、殺菌過程全体の時間を大幅に短縮することができ、それによって高温短時間殺菌処理を達成し、製品の品質を安定させ、歩
製品の詳細
一、全自動水浴式殺菌釜の定義
全自動水浴式殺菌釜全水式とは、殺菌中に殺菌鍋の中にすべて加熱媒体（熱水）が充満し、タンクやボトルが常に水に浸かる（だから浸水式とも呼ばれる）加熱方式のことを指す。
シャワー式殺菌釜の定義：殺菌過程において、殺菌釜の頂部または側部のシャワー加熱方式、タンクまたはボトルが熱湯で散布される加熱方式を指す。通常、瓶詰めや缶入り食品の殺菌に使われている。
側部シャワー式殺菌釜の定義：通常レトルト食品の殺菌に用いられ、殺菌時に多層式殺菌青に置く
二、全自動水浴式殺菌釜作用
全自動水浴式殺菌釜は各種飲料、食品の殺菌処理だけでなく、特に高粘度と大容量の製品、例えば：八宝粥、肉味噌、肉缶詰、魚缶詰、ご飯などの回転式殺菌釜製品に適している。
三、全自動水浴式殺菌釜用途
全自動水浴式殺菌釜通常、瓶詰め、缶詰め、レトルト食品の殺菌に用いられる。
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